Gourmandises...
(tout ce qui se dévore)
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Aujourd'hui, j'ai testé une recette trouvée sur un site très
alléchant : les cookies aux 3 chocolats...
Petites précisions concernant la recette :
- inutile d'acheter des pépites de chocolat toutes prêtes, car il est très facile de couper les carrés de chocolat en 4 avec un couteau bien aiguisé ;
- je n'ai pas mis de pépites de chocolat au praliné ;
- pour décoller facilement les cookies après cuisson, il suffit d'attendre un peu qu'ils tiédissent et se durcissent, puis de verser quelques gouttes d'eau froide entre la plaque et le papier
sulfurisé. Enlevez rapidement les cookies à l'aide d'une large spatule et le tour est joué !
Bon appétit !
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Commentaires
Je suis plutôt déçue.
Déjà, ils étaient trop gros donc pas assez cuits (ça, c'est de ma faute), ce qui fait que la texture était plus proche du brownie que du cookie.
Ensuite, c'est trop sucré, je pense qu'il ne faut mettre que 50 gr de sucre.
Et enfin, on ne sent pas vraiment les pépites de chocolat... il faudrait plutôt faire une base de cookie nature ou vanillée et ajouter ensuite les 3 pépites. Mais tout choco, c'est un peu too much.
Bah, fallait innover !
Alors pas de nouvelle recette ces derniers temps ?! Je suis venue à la pèche aux idées car j'ai envie d'un doux goûter. Je vais aller voir pour tes fameux scones ou muffins !
J'espère que tu vas bien... et que tu prends bien soin de toi dans ton nouveau petit nid !
Bises
Hé non, pas de nouvelle recette ces derniers temps car pas d'internet fixe encore...
Quelle douceur as-tu goutée finalement ?
Bises !
Mais maintenant, les affaires reprennent !
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