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Mercredi 28 novembre 2007

Ma gourmandise m'ayant entraînée à manger plus que ma part des sablés destinés à contenter mes fidèles lecteurs, j'ai voulu me racheter ce soir en faisant des scones. Oui. Encore des scones

Mais cette fois, j'ai voulu innover. J'ai donc fait la préparation au robot mixer (qui a crié "fainéante ?"). En outre, j'ai mis deux sachets de levure. Ainsi les scones étaient beaucoup plus aérés mais, contrepartie plus gênante, leur enveloppe extérieure était plus molle, moins croquante, pour un temps de cuisson équivalent.

Et cette fois, je n'ai pas tout mangé !

par Lounaart publié dans : Les p'tites recettes communauté : Cuisine
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Commentaires

Très bonne initiative.

Encore que sur la plaque où naquirent les 18 scones, seuls 17 firent notre connaissance !! Quid du 18 ème ?...

En tous cas cette recette était en effet plus légère et peut être moins étouffante...
commentaire n° : 1 posté par : Maxime (site web) le: 28/11/2007 22:43:18
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