Le jour où j'ai fait des cookies aux 3 chocolats

Aujourd'hui, j'ai testé une recette trouvée sur un site très alléchant : les cookies aux 3 chocolats...

Petites précisions concernant la recette :
- inutile d'acheter des pépites de chocolat toutes prêtes, car il est très facile de couper les carrés de chocolat en 4 avec un couteau bien aiguisé ;
- je n'ai pas mis de pépites de chocolat au praliné ;
- pour décoller facilement les cookies après cuisson, il suffit d'attendre un peu qu'ils tiédissent et se durcissent, puis de verser quelques gouttes d'eau froide entre la plaque et le papier sulfurisé. Enlevez rapidement les cookies à l'aide d'une large spatule et le tour est joué !



Bon appétit !